Tout comme la bonne chair, nous apprécions vivement les bons crus. Ceux-ci sont réalisés par un ami, Marc Vicari, alors nous avons toutes les raisons de vous suggérer ce domaine et ses vins.
La Ville de Morges, propriétaire viticole depuis 1547, exploite, encave et vinifie. Un territoire ancestral patrimoine de la Ville de Morges.
Ce que l’on y trouve :
- 20 crus (dont 6 vinifiés en barrique, 1 en amphore en béton et 5 en vin nature)
- 7 blancs
- 1 rosé
- 8 rouges
- 2 mousseux rosé
- 1 pétillant
- 1 blanc liquoreux
UN TERROIR ANCESTRAL…
...PATRIMOINE DE LA VILLE MORGES
Le territoire morgien abrite des vignes depuis 1296 au moins, soit dix ans après la fondation de la Ville, laquelle se développa rapidement autour du château érigé en 1286. À cette époque, les vignes étaient propriétés individuelles des bourgeois. Mais il n'est pas exclu que la vigne ait pris ses aises sur ce magnifique terroir bien avant, du temps de la présence romaine. Selon les archives communales, la Ville acquiert son propre domaine en 1547.
...VINS DE MORGES
Plus grande appellation vaudoise avec 620 ha, le vignoble morgien est situé sur la Côte vaudoise.
...PRÉSERVÉ ET RESPONSABLE
En reconversion BIO-SUISSE, les sols sont désherbés mécaniquement, les engrais verts sont utilisés ainsi que les préparations et principes de la biodynamie régissent les soins apportés à la vigne.
Où le trouver :
- Site Web
- Domaine de la Ville
Ch. de la Morgettaz 2
1110 Morges